Origine:Cipru
Gust: Moale, ușorsărat, cu o textură cremoasă. La prăjire sau pe grătar capătă o crustă crocantă, rămânând moale în interior.
Ideal cu: Legume, ...
Origine: Georgia
Gust: Cașcaval moale cu un gust de lapte ușor sărat. Are o textură plăcută, elastică și un post-gust ușor acrișor.
Ideal cu: Se combină ...
Origine: Orientul mijlociu
Gust: Brânză de capră fină, cu o textură cremoasă delicată, completată de aroma picantă de boiei de ardei și notele de ierburilor provensale.
Ideal cu: pâine ...