Halloumi

Описание

Происхождение: Кипр
Вкус: Мягкий, слегка соленый, с кремовой текстурой. При жарке или гриле приобретает характерную хрустящую корочку, оставаясь внутри нежным.
Идеально с: Овощами, в салатах, с оливковым маслом и лимоном.