Описание
Происхождение: Италия
Вкус: Полутвердый сыр с насыщенным, слегка сладковатым вкусом. По мере созревания приобретает ореховые и сливочные нотки с легкой пикантностью.
Созревание: От 5 недель до 6 месяцев
Идеально с: Красными винами, прошутто, оливками, медом или хлебом.